分光光度法アッセイを用いたD-イジトール2-デヒドロゲナーゼの酵素活性測定

Creative Enzymesが酵素活性測定分野で確固たるリーディングポジションを維持している背景には、分光光度法によるD-イジトール2-デヒドロゲナーゼの活性アッセイなど、カスタマイズ対応の受託サービスがあります。実際、本酵素に関する研究報告が限られていることが、活性測定の工業化を進める上で最も一般的な内在的障壁となっています。しかし、先進的な機器と経験豊富なサイエンティストを擁するCreative Enzymesは、D-イジトール2-デヒドロゲナーゼの高精度かつ迅速な活性アッセイを実施可能です。

D-イジトール2-デヒドロゲナーゼ（EC 1.1.1.15）は酸化還元酵素（oxidoreductases）に属し、より厳密には、電子供与体のCH-OH基に作用し、電子受容体としてNAD+（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド）またはNADP+（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸）を用いる酸化還元酵素です。本酵素は主として、2つの基質であるD-イジトールおよびNAD+から、3つの生成物であるD-ソルボース、NADHおよびプロトンを生成する反応を触媒します。さらに、キシリトールをL-キシルロースへ、L-グルシトールをL-フルクトースへ変換する酵素活性も報告されています。本酵素クラスの系統名はD-イジトール：NAD+ 2-オキシドレダクターゼであり、D-ソルビトールデヒドロゲナーゼとも呼称されます。

本酵素は他のいくつかの酵素とともにD-ソルビトールとD-フルクトースの相互変換を担い、フルクトースおよびマンノース代謝に関与します。フルクトースは単純なケトースであり、グルコースおよびガラクトースと並ぶ食事由来の3種の単糖の一つとして広く知られています。これら3種の単糖は消化過程で血流へ直接吸収され、その後、生体活動に必要なエネルギー供給のために代謝されます。一方、マンノースはグルコースのC-2エピマーであり、特定タンパク質のグリコシル化を含むヒト代謝において重要です。したがって、D-イジトール2-デヒドロゲナーゼは、エネルギー産生および機能制御の双方において不可欠な酵素です。加えて、本酵素はペントースおよびグルクロン酸相互変換において、キシリトールをL-キシルロースへ移行させる反応にも関与し得ます。このように、D-イジトール2-デヒドロゲナーゼの重要性は多方面で注目を集め、複数産業において関心が急速に高まっています。しかしながら、本酵素の生物物理学的および生化学的特性に関する詳細な理解が不足していることが、多くの研究者にとって活性の定量化を阻む要因となっています。

Creative Enzymesは、D-イジトール2-デヒドロゲナーゼの開発および利用に関連する特定研究を促進するため、同酵素の活性測定サービスを提供可能です。さらに、D-イジトール2-デヒドロゲナーゼの特性に関する当社の理解の深化により、現行の活性測定法の継続的な改善も可能となっています。

図：D-イジトール2-デヒドロゲナーゼが触媒する化学反応の分子図：D-イジトール + NAD+ => D-ソルボース + NADH + H+。