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研究、診断および産業用の酵素

賦形剤

カタログ 製品名 EC番号。 CAS番号 ソース 価格
EXTZ-761 微結晶セルロース 9004-34-6 お問い合わせ
EXTZ-760 メチルセルロース 9004-67-5 お問い合わせ
EXTZ-759 エチルセルロース 9004-57-3 お問い合わせ

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医薬品と食品処方を繋ぐ機能性成分

賦形剤は、医薬品および食品システムにおいて、処方設計、製造ロバスト性、安定性、エンドユーザー体験を支援するために使用される必須の機能性成分です。賦形剤自体は治療活性や栄養効果を提供するものではありませんが、処方が再現性良く製造され、安全に保存され、意図した通りに性能を発揮できるかどうかを決定する決定的な役割を果たします。

賦形剤の理解

医薬品および食品産業の両方において、賦形剤は、製造プロセス、デリバリー、製品性能を可能にするために、有効成分とともに意図的に添加される物質です。医薬品では、賦形剤は有効医薬成分(API)が正確に投与され、安定性を維持し、患者に受け入れられる剤形で送達されることを保証します。食品および栄養製品では、賦形剤はテクスチャー、粘度、安定性、全体的な感覚品質を定義します。

処方技術が進歩するにつれ、賦形剤は不活性な充填剤としてではなく、製品品質、一貫性、ライフサイクル性能に直接影響を与える機能的なシステム成分としてますます認識されるようになっています。

賦形剤の画像

医薬品処方における賦形剤

医薬品開発および製造において、賦形剤は薬局方および規制要件に従って選択および適格性評価が行われ、APIの安全かつ効果的なデリバリーを支援するために使用されます。錠剤、カプセル、ペレット、局所剤形において、崩壊挙動の改善、薬物放出の制御、難溶性化合物の濡れ性向上、患者の受容性向上を目的として一般的に適用されます。

一般的に使用される医薬品賦形剤の機能例としては、錠剤崩壊、徐放制御のための高分子被膜形成、界面活性剤ベースの湿潤、感覚調整などがあります。

カタログ番号 製品名 機能 主な特徴 用途
EXTZ-594 クロスカルメロースナトリウム 超崩壊剤 迅速な吸水性と膨潤性により、錠剤の崩壊時間を大幅に短縮 錠剤およびカプセル
EXTZ-759 エチルセルロース 被膜形成剤、徐放性ポリマー 水不溶性であり、強固で安定した疎水性コーティングを提供 持続性・徐放性製剤、ペレットコーティング
EXTZ-201 メントール結晶粉末 香味剤および感覚調整剤 強力な清涼感を提供し、患者の快適性に寄与 局所製品、トローチ、口腔ケア製剤
EXTZ-303 ラウリル硫酸ナトリウム 界面活性剤、湿潤剤 難溶性APIの濡れ性と溶解性を向上 錠剤、カプセル、局所製剤

食品および栄養分野における賦形剤

食品、飲料、および栄養補助食品産業において、賦形剤(多くの場合、食品素材または機能性成分と呼ばれる)は、テクスチャー、安定性、加工挙動を制御するために広く使用されています。これらの材料は、多様な製品において一貫した粘度、安定した乳化状態、制御されたゲル化、望ましい食感を実現するために不可欠です。

食品グレードの賦形剤は、飲料、乳製品および植物性代替品、ベーカリーおよび菓子製品、機能性食品、栄養粉末などに一般的に適用され、構造、保存安定性、消費者受容性に寄与します。

A. セルロースおよびセルロース誘導体

カタログ番号 製品名 機能 主な特徴 用途
EXTZ-748 ヒドロキシプロピルセルロース(HPC) 増粘剤、安定剤、被膜形成剤 非イオン性の水溶性セルロース誘導体であり、食品システムにおいて安定した粘度、被膜形成能、クリーンな口当たりを提供。 飲料、栄養補助食品、機能性食品
EXTZ-304 カルボキシメチルセルロース(CMC) 増粘・乳化安定剤 広範な食品処方において信頼性の高い増粘、保水、安定化を実現する陰イオン性セルロースエーテル。 乳製品、ソース、焼き菓子
EXTZ-305 ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC) 懸濁助剤、テクスチャー調整剤 懸濁安定性と熱誘導ゲル化を提供する多機能セルロース誘導体であり、加工食品のテクスチャー制御に寄与。 植物性食品、低脂肪および低カロリー製品
EXTZ-760 メチルセルロース 熱ゲル化剤 加熱時の独特なゲル形成能 代替肉製品、機能性食品処方
EXTZ-761 微結晶セルロース 充填剤、増量剤、食感向上剤 優れた構造安定性と低い感覚的影響を備えた増量剤およびテクスチャー向上剤として使用される精製セルロース材料。 栄養錠剤、粉末食品製品、置き換え食

B. デンプンおよび多糖類

カタログ番号 製品名 機能 主な特徴 用途
EXTZ-658 マルトデキストリン キャリア、増量剤、エネルギー源 粉末および噴霧乾燥製品において中性キャリアおよび増量剤として機能する高い溶解性を持つ炭水化物成分。 スポーツ栄養、香料カプセル化、粉末飲料
EXTZ-210 コーンスターチ(食品グレード) 増粘剤および安定剤 加工中の制御された糊化により粘度発現とテクスチャー安定化を提供する天然デンプン。 スープ、ソース、ベーカリー製品、インスタント食品
CEFX-119 キサンタンガム 高効率増粘・安定剤 広範なpH、温度、塩濃度範囲にわたる優れた安定性 飲料、ソース、グルテンフリー食品
EXTZ-553 グアーガム 天然増粘剤および粘度向上剤 強力な保水能力を持つ植物由来の親水性コロイドであり、迅速な粘度形成とテクスチャー向上を実現。 乳製品、焼き菓子、栄養処方

C. 天然ガムおよびペクチン

カタログ番号 製品名 機能 主な特徴 用途
EXTZ-464 柑橘ペクチン ゲル化剤および安定剤 食品システムにおいて構造、安定性、制御されたゲル形成を提供するために使用される天然由来のゲル化剤。 ジャム、菓子、機能性食品システム
APPC-100 リンゴペクチンパウダー 食物繊維源、テクスチャー調整剤 機能性食品処方においてテクスチャー調整および食物繊維の配合を支援する果実由来のペクチン。 健康食品、栄養補助食品
EXTZ-139 アラビアガム1 乳化剤、安定剤、カプセル化助剤 飲料および香料システムにおいて効果的な乳化および安定化を提供する高溶解性の天然ガム。 飲料、香料、菓子、噴霧乾燥システム
EXTZ-140 アラビアガム2 乳化剤、安定剤、カプセル化助剤 複雑な処方において一貫した乳化性能と互換性を確保するために設計された精製アラビアガムグレード。 飲料、香料、菓子、噴霧乾燥システム

適切な賦形剤の選び方

適切な賦形剤の選択は、まず適用分野(医薬品または食品)を明確に定義し、処方内で必要な機能的な役割を理解することから始まります。規制分類、APIまたは食品マトリックスとの適合性、加工条件、および所望の性能特性などの考慮事項が賦形剤選択を導くべきです。多くの場合、単一素材への依存ではなく、慎重に設計された賦形剤システムを通じて最適な結果が達成されます。

賦形剤性能の早期評価は、開発リスクを大幅に低減し、処方開発から商業製造へのスケールアップを改善することができます。

まとめ

賦形剤は、医薬品および食品処方の機能的な基盤を形成し、製造可能性、安定性、性能、ユーザー体験に直接影響を与えます。多様なセルロース誘導体、多糖類、天然ガム、界面活性剤、および特殊機能性成分のポートフォリオを提供することで、賦形剤ソリューションは、現代の処方科学の進化する要求に対応するために調整することができます。

このページは、賦形剤ソリューションを探求するための出発点として機能します。ここから、医薬品賦形剤または食品グレード成分に移動し、特定のアプリケーション要件に合わせた詳細な製品情報にアクセスできます。

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