動物由来ペプチド

動物由来ペプチドは、動物由来の短鎖アミノ酸（ペプチド）です。多様な生体プロセスにおいて重要な役割を担い、治療的有用性および栄養学的ベネフィットが期待されることから、科学研究分野で大きな注目を集めています。Creative Enzymesでは、ウシ、ロバ、ナマコ、カキ、ヒツジ由来のペプチドならびに工業的に製造されたヒトペプチドを含む、高活性の動物由来ペプチド20種類を提供しています。

はじめに

ペプチドは、2つ以上のアミノ酸がペプチド結合で連結した化合物です。とりわけ動物由来ペプチドは、筋肉、乳、皮膚、臓器などの動物組織に由来します。これらのペプチドは、ホルモン調節、免疫応答、細胞間コミュニケーションなど、多くの生理機能に不可欠です。多様な生物活性を有することから、動物由来ペプチドは医療、栄養、化粧品など幅広い分野で利用されています。

動物由来ペプチドの種類

生理活性ペプチド

生理活性ペプチドは、生体機能や状態に好影響を与え、健康に寄与し得るペプチドです。食品タンパク質に由来することもあり、抗高血圧作用、抗菌作用、抗酸化作用、免疫調節作用などの特性が報告されています。

ホルモンペプチド

インスリン、グルカゴン、オキシトシンなどが該当します。これらは代謝および生理学的恒常性の維持に不可欠です。

神経ペプチド

神経系において神経伝達物質または神経調節因子として作用するペプチドです。例として、疼痛調節やストレス応答に関与するエンドルフィンやエンケファリンが挙げられます。

酵素関連ペプチド

酵素の構成要素として生化学反応を補助するペプチドです。消化に関与するペプシンやトリプシンなどが例として挙げられます。

動物由来ペプチドの用途

医療・治療用途

動物由来ペプチドは、さまざまな疾患の治療に用いられています。例えば、動物由来インスリンは歴史的に糖尿病治療に使用されてきました。生理活性ペプチドについても、高血圧、微生物感染症、慢性炎症性疾患に対する治療可能性が研究されています。

Hirulogは抗凝固薬です。凝固因子IIa（トロンビン）を直接阻害する阻害剤であり、トロンビンと複合体を形成してトロンビン活性を阻害することで、血栓症の予防および治療に用いられます。

カキペプチドはタウリンを豊富に含むことから、動脈硬化、冠動脈疾患、狭心症、高脂血症、不整脈、糖尿病、慢性肝炎、免疫機能低下の予防に対して高い効果が期待されます。

栄養補助食品

動物由来ペプチドは、健康増進およびウェルネスを目的としたサプリメントに利用されています。動物の骨や皮膚に由来するコラーゲンペプチドは、皮膚の健康、関節機能、筋肉量の維持・向上を目的とするサプリメントで広く用いられています。

カルシウムカゼインペプチドは、カルシウム吸収を高める高効率の吸収促進因子であり、体内でのリン酸カルシウムの沈殿を抑制し、カルシウムイオンを可溶状態に保持することでカルシウム吸収を改善します。そのため、穀類および穀類加工品（部分的）、飲料（部分的）における栄養強化剤として、また乳児用調製粉乳や乳幼児向け補完食品にも使用されています。

レバーペプチドは、牧草飼育のウシまたはヒツジの肝臓を原料とした低分子ペプチドの食品サプリメントです。各種ビタミン、ミネラル、グリコーゲンを豊富に含み、特にビタミンA、B12、C、鉄、セレンに富みます。低分子量で高活性であり、体内で吸収・利用されやすい特長があります。

化粧品

化粧品業界では、コラーゲンやエラスチンなどの動物由来ペプチドが、皮膚の弾力性、保湿性、外観全体の改善を目的としたスキンケア製品に使用されています。

ナマコペプチドは先進的なペプチド分子バイオテクノロジーにより製造され、コラーゲン合成を促進し、皮膚の弾力性およびハリを改善し、しわ対策・抗老化に寄与することから、化粧品分野で広く使用されています。

ヒツジ胎盤ペプチドはヒツジ胎盤を原料としています。免疫グロブリン、細胞増殖因子、各種酵素などの成分により、細胞脂質過酸化の抑制、代謝促進、細胞分裂促進、抗炎症、抗アレルギー作用が期待されます。そのため、美容分野で広く利用されています。

卵殻膜コラーゲンペプチドは、コラーゲン、コンドロイチン硫酸、アミノ糖、ヒアルロン酸、低分子ペプチドなどの複合体を含む天然由来のコラーゲン源です。皮膚の弾力性向上、保湿、肌のなめらかさの改善、肌トーンの明るさ向上を目的として使用されます。

農業

動物由来ペプチドは畜産分野でも利用されており、家畜の成長率、飼料効率、免疫応答の改善に寄与します。

植物由来ペプチドとの比較

由来と組成

植物由来ペプチドは植物タンパク質に由来し、動物由来ペプチドとはアミノ酸組成が異なる場合があります。植物由来ペプチドは必須アミノ酸に富むことが多い一方、動物由来ペプチドに豊富な一部のアミノ酸が不足することがあります。

バイオアベイラビリティ（生体利用能）

一般に、動物由来ペプチドは植物由来ペプチドよりも生体利用能が高いとされています。すなわち、体内でより吸収されやすく、利用されやすいことを意味します。

機能特性

動物由来・植物由来のいずれのペプチドも生理活性を示しますが、具体的な作用は異なる場合があります。例えば、植物由来の大豆ペプチドにはコレステロール低下作用が示されている一方、動物由来のコラーゲンペプチドは皮膚の健康に対する有用性で知られています。

倫理面および環境影響

植物由来ペプチドは、動物の飼育や屠畜を伴わないため、より持続可能で倫理的であると見なされることが多いです。この点は、ヴィーガンの方や環境負荷を懸念する方にとって植物由来ペプチドが魅力的である理由の一つです。

アレルゲン性

植物由来ペプチドは、動物由来ペプチドと比較してアレルゲン性が低い可能性があり、動物性タンパク質にアレルギーを有する方に適している場合があります。

Creative Enzymesは、多様な動物由来ペプチドに加え、幅広い栄養ニーズに対応する多彩かつ高度に設計された植物由来ペプチドも提供しています。

動物由来ペプチド：カキおよびカキペプチド粉末、ロバ皮ゼラチンおよび粉末、ナマコおよびナマコペプチド粉末、卵殻および卵殻膜。

動物由来ペプチドは、医療、栄養、化粧品において幅広い用途を有する有用なリソースです。高い生体利用能と強力な生物活性により、これらの分野で特に高い有効性が期待されます。アレルゲン性、病原体伝播、毒性および副作用、倫理面・環境面の懸念など、安全性評価が十分でない天然物が少なくない中、当社製品は専門家により広範に研究・試験され、ヒトの健康および栄養補助用途において無毒性かつ有効であることが確認されています。安全性は国際標準に基づく検証により確認されています。詳細は各製品詳細ページをご参照いただくか、お問い合わせください。