ガラクタン1,3-β-ガラクトシダーゼの酵素活性測定

Creative Enzymesは、酵素活性測定分野のパイオニアとして実績を有しています。当社のサービスは、適切なアプローチの設計、精密な解析、ならびに完全なデータドキュメンテーションを網羅しています。すべての試験サービスは短納期で提供可能であり、高品質を保証いたします。当社は、ガラクタン1,3-β-ガラクトシダーゼを含む加水分解酵素（ヒドロラーゼ）活性の測定に特化しています。

ガラクタン1,3-ガラクトシダーゼ（EC 3.2.1.145）はグリコシド加水分解酵素ファミリー43（GH43）に属し、細菌および真菌を含む複数の由来から同定・特性解析されています。本酵素は、II型アラビノガラクタン（AG-II）のβ-1,3-ガラクタン主鎖を選択的に加水分解し、β-1,6-ガラクタン側鎖を回避することで、ガラクトース、β-1,6-ガラクトオリゴ糖およびその誘導体を遊離します。アラビノガラクタン（AG）は高等植物に広く分布し、構造によりAG IおよびAG IIの2型に分類されます。アラビノガラクタンタンパク質（AGP）は、分化、細胞間認識、胚発生、プログラム細胞死など、植物における多様な生理学的事象への関与が示唆されています。II型AGは一般に、ヒドロキシプロリン、セリン、スレオニン、アラニンに富むポリペプチドに結合してAGPを形成します。しかし、構造が複雑であるため、AGPの構造と機能の相関を解明することは容易ではありません。AGの特定部位を分解可能な酵素は、その精密構造決定に有用なツールです。このため、構造同定および触媒活性の向上を目的として、ガラクタン1,3-ガラクトシダーゼに関する研究が増加しています。酵素活性のアッセイとしては、還元糖の増加を検出する方法が最も一般的です。Creative Enzymesでは、信頼性の高い分光光度法によりガラクタン1,3-β-ガラクトシダーゼ活性を測定しています。

図：Bifidobacterium bifidum s17由来と推定されるexo-β-1,3-ガラクタナーゼの結晶構造。
参考文献：Godoy, A.S. et al. Acta Crystallogr D Struct Biol. 2016 72: 454-466.

現在、Creative Enzymesは、ガラクタン1,3-β-ガラクトシダーゼの活性アッセイサービスを提供可能な数少ない企業の一つです。優れた技術および最先端の機器を備え、当社サービスは高い正確性と再現性を実現します。最高水準の試験品質と卓越したサービス体験の提供を目標に、Creative Enzymesは、より優れた酵素活性アッセイのための革新的なツールおよび手法の開発を継続してまいります。