チロシナーゼの酵素活性測定

クリエイティブエンザイムズは、高品質のバイオ分析サービスと酵素活性分析における契約研究を提供するリーディングカンパニーであり、バイオテクノロジーおよび診断産業のクライアントのニーズに応えています。最も先進的な分光光度計を備え、テスト結果を専門的かつ迅速にお客様に返却することを保証します。ここでは、チロシナーゼの最も信頼性の高い活性測定を提供できることを誇りに思っています。

チロシナーゼ（EC 1.14.18.1; L-チロシン、L-ドパ:酸素酸化還元酵素）は、二核銅によって形成された触媒中心を持つタイプIII銅タンパク質ファミリーの一員であり、分子酸素の存在下で二つの連続反応を行うことができます：フェノールの水酸化によるオルト-ジフェノールの形成（モノフェノラーゼ活性）と、o-ジフェノールのo-キノンへの酸化（ジフェノラーゼ活性）です。チロシナーゼは主にメラニンの形成に使用され、これは皮膚の色素沈着や果物や野菜の褐変に関与しています。この酵素は、創傷治癒や一次免疫応答の成分としても機能します。チロシナーゼは、ほぼすべての生命の領域に広く存在し、さまざまな生物学的機能に関与しており、この酵素の活性部位は異なる種の間でよく保存されています。活性部位は通常、二つの銅イオン（CuAおよびCuB）と配位する六つの保存されたヒスチジン残基で構成されています。

チロシナーゼは、農薬、香料、重合阻害剤、抗酸化剤の合成に重要な中間体であるさまざまなo-ジフェノール（置換カテコールとも呼ばれる）の生産に大きな可能性を秘めています。哺乳類において、この酵素は斑点や白皮症などの皮膚色素異常に関連しています。したがって、チロシナーゼの強力な阻害剤の開発とスクリーニングは、化粧品業界にとって特に関心があります。食品業界では、フェノール化合物の酸化を避けるためにチロシナーゼの阻害が日常的に行われ、果物の望ましくない味や色を防いでいます。さらに、チロシナーゼは創傷治癒、寄生虫のカプセル化、殺虫剤に応用されています。一般的に、チロシナーゼは多くの側面で非常に魅力的な酵素です。しかし、チロシナーゼが持つ二重活性は、その活性アッセイを複雑にし、特に産業規模では難しくなります。幸いなことに、クリエイティブエンザイムズは、280 nmでの吸光度変化を追跡することによって25°Cで行われるチロシナーゼの活性アッセイを確立する十分な能力を持っています。クリエイティブエンザイムズは、チロシナーゼを含む製品の開発において信頼できるパートナーです。高品質のサービスと製品への情熱は、グローバル市場での優れた評判にのみ勝ります。

図: Bacillus megateriumからのチロシナーゼの結晶構造。
PDB: 3NM8