グルコースオキシダーゼの酵素活性測定

クリエイティブエンザイムズは、さまざまな業界のお客様に対してグルコースオキシダーゼの正確な活性測定を提供しています。 クリエイティブエンザイムズは、酵素活性測定の分野でのリーディングカンパニーであり、経験豊富な酵素学者からなる優れた専門家チームに支えられています。一流の技術と最新のUV/vis分光光度計のモデルにより、大量のサンプルに対して正確な酵素活性アッセイが可能です。

グルコースオキシダーゼ（EC 1.1.3.4）は、フラビン依存性の酵素で、β-D-グルコースの最初のヒドロキシル基の酸化を触媒し、分子酸素を電子受容体として利用してD-グルコノ-デルタ-ラクトンと過酸化水素を生成します。グルコースオキシダーゼは、各モノマーの活性部位に1つの強固に結合した非共有結合性のフラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）補因子を持つホモ二量体の糖タンパク質です。グルコースオキシダーゼは、アルコール基質を酸化するグルコース/メタノール/コリン（GMC）ファミリーの酸化還元酵素の代表的な酵素です。グルコースオキシダーゼは、真菌Aspergillus nigerから最初に分離され、生成され、現在もグルコースモニタリングやその他の産業用途に利用される最も一般的なグルコースオキシダーゼの供給源です。それ以来、グルコースオキシダーゼは、Penicillium amagasakiense、Penicillium sp.、Streptomyces coelicolorなど、いくつかの異なる真菌や一部の昆虫からも分離されています。グルコースオキシダーゼの名前に加えて、一般的に使用される他の名前には、グルコースオキシヒドラース、コリロフィリン、ペナチン、グルコースエアロデヒドロゲナーゼ、マイクロシド、ベータ-D-グルコースオキシダーゼ、D-グルコースオキシダーゼ、D-グルコース-1-オキシダーゼ、ベータ-D-グルコース:キノンオキシドレダクターゼ、グルコースオキシヒドラース、デオキシン-1、GODがあります。

グルコースオキシダーゼは、自然が与えた多くの有用な酵素の一つです。この酵素は、消化プロセスだけでなく、全体的な人間の健康、身体の若返り、そして特に抗老化において重要な役割を果たします。グルコースオキシダーゼによって触媒される反応は、過酸化水素の生成により有害な生物に対して顕著な活性を示しながら、グルコースを効果的に消費します。したがって、これは消化サポートとその多くの健康上の利点の重要な部分です。このように、グルコースオキシダーゼは診断の分野で広く使用されています。たとえば、過酸化水素は、糖尿病管理のために血清や血漿中の遊離グルコースを測定するために使用できます。さらに、グルコースオキシダーゼは、その酸化機能のおかげで食品産業で添加物として使用できます。

グルコースオキシダーゼが診断、食品、製薬産業で広く使用されているにもかかわらず、この酵素の活性アッセイは分光光度法を使用して依然として複雑で、産業規模で実施するのが難しいです。他の方法を使用した活性測定が以前に報告されているものの、高い再現性と便利な操作のために、標準化された分光光度法アッセイが多くの研究者によって依然として求められています。幸いなことに、クリエイティブエンザイムズは、常にこの酵素に関する広範な研究に専念している経験豊富な社内科学者のおかげで、分光光度法を介したグルコースオキシダーゼの信頼性の高い活性測定プロトコルを確立しました。高品質と独自のカスタマイズ性への私たちの情熱は、市場での優れた評判を超えるものはありません。全体として、クリエイティブエンザイムズは、酵素活性アッセイを実施したいときに信頼できるパートナーです。

図：Aspergillus nigerのグルコースオキシダーゼの結晶構造。
PDB: 1CF3