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ビーガン製品と成分

2023-05-25T05:52:37

今日の変化の激しい市場では、植物ベースで持続可能な製品がこれまで以上に流行しています。ますます多くの人々が健康、持続可能性、倫理的基準に基づいて購入しています。この需要の高まりに応じて、Creative Enzymesは食品、健康補助食品、化粧品業界向けに完全なラインのビーガン製品と成分を開発しました。ここでは、私たちの新しい製品群とその利点についての包括的な説明を提供します:

ベジタリアンプロテイン

私たちのベジタリアンプロテインは、エンドウ豆、米、大豆などの高品質な植物から得られています。筋肉の発達、組織の修復、全体的な健康をサポートするアミノ酸が豊富に含まれています。ビーガン肉代替品から乳糖不耐症の飲料、プロテインバーやシェイクまで、あらゆる用途に最適で、クリーミーで味が中立的なため、最大の汎用性を提供します。さらに、アレルギーや食事制限のある方に最適な低アレルゲンです。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
WPP-010 小麦プロテインパウダー EXTZ-102 モヤシプロテイン
EXTC-137 ホエイプロテイン EXTC-213 オートプロテイン
EXTC-214 エンドウ豆プロテインパウダー EXTC-215 ピーナッツプロテイン
EXTC-216 ジャガイモプロテイン EXTC-217 米プロテイン
EXTC-218 大豆プロテイン EXTZ-440 エンドウ豆プロテインアイソレート
EXTZ-442 玄米プロテインパウダー EXTZ-468 加水分解キヌアプロテイン
CEFX-133 ライ麦プロテイン加水分解物 CEFX-134 モヤシプロテイン加水分解物
CEFX-334 アルファアミラーゼ阻害剤プロテイン(食品グレード) CEFX-204 ヘンププロテイン

植物ペプチド

植物ペプチドは、エンドウ豆、小麦、米などの優れた品質の植物由来の消化可能な小さなタンパク質分子です。これらの生理活性ペプチドは、筋肉の修復、肌の滑らかさ、血圧などの特定の健康特性を持っています。また、抗酸化作用や抗炎症作用もあり、機能性食品、飲料、アンチエイジングスキンケアには欠かせません。Creative Enzymesの優れた抽出技術により、私たちの植物ペプチドは効果的であり、製品から最大限の効果を得ることができます。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
CEFP-057 大麦ペプチドパウダー CEFP-039 栗ペプチドパウダー
CEFP-056 ヘンプペプチドパウダー CEFP-038 タンポポペプチドパウダー
CEFP-055 チアシードペプチドパウダー CEFP-037 トウモロコシペプチド
CEFP-054 アーモンドペプチドパウダー CEFP-036 ピーナッツペプチド
CEFP-053 ヒヨコマメペプチドパウダー CEFP-035 高麗人参オリゴペプチド
CEFP-052 キヌアプロテインペプチドパウダー CEFP-034 クルミペプチド
CEFP-051 エンドウ豆プロテインペプチドパウダー CEFP-033 ジャックフルーツペプチド
CEFP-050 モヤシペプチドパウダー CEFP-032 大豆ペプチド
CEFP-048 ヤムペプチドパウダー CEFP-022 ゴーヤペプチド
CEFP-047 フラックスシードペプチドパウダー CEFP-015 小麦胚芽ペプチド
CEFP-046 冬虫夏草ペプチドパウダー CEFP-021 オオバコペプチド
CEFP-045 オートプロテインペプチドパウダー CEFP-020 ナツメペプチド
CEFP-044 ハトムギペプチドパウダー CEFP-019 ハスの種ペプチド
CEFP-043 シーバックソーンオリゴペプチドパウダー CEFP-018 黒大豆ペプチド
CEFP-042 ボタンオリゴペプチドパウダー CEFP-017 白いんげんペプチド
CEFP-041 ヒマワリの頭オリゴペプチドパウダー CEFP-016 小麦ペプチド
CEFP-040 スベリヒユペプチドパウダー

藻類プロテイン

藻類プロテインは、スピルリナやクロレラなどの微細藻類から得られる栄養価の高い持続可能な成分です。これは完全なタンパク質であり、9種類の必須アミノ酸をすべて含んでおり、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸などの重要な栄養素も含まれています。これにより、植物ベースの栄養に最適で、エネルギーレベル、筋肉の健康、免疫をサポートします。さらに、藻類プロテインは低環境負荷であり、プロテインパウダーから乳製品代替品まで、革新的で持続可能な食品製品を作るためのエコフレンドリーな選択肢です。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
EXTC-121 スピルリナパウダー EXTC-163 クロレラピレノイデーサ
EXTC-165 ユグレナパウダー

コラーゲン

従来のコラーゲンは動物由来ですが、Creative Enzymesのビーガンコラーゲンは植物と先進的な発酵から得られています。これらは動物のコラーゲンを模倣し、肌の水分補給、弾力性、創傷治癒、関節や骨の健康を改善する主な効果を提供します。私たちのビーガンコラーゲンは、美容補助食品、機能性食品、化粧品に最適で、消費者はパフォーマンスを犠牲にすることなくビーガンで動物実験を行わない植物ベースの代替品を求めています。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
CEFX-278 酵母発酵ビーガンコラーゲン(食品グレード) CEFX-376 組換えヒト小分子コラーゲン(化粧品グレード)
CEFX-377 組換えヒトコラーゲン(化粧品グレード)

酵素

酵素は、食品やサプリメントの生産プロセスと健康効果を改善する上で重要な役割を果たします。私たちのビーガン酵素の範囲は、微生物または植物由来の発酵から慎重に開発されており、さまざまな用途に適しています。これらの酵素は消化を促進し、栄養素の吸収を促進し、腸の健康を改善します。さらに、焼き菓子、醸造、乳製品フリーのヨーグルト製造など、食品生産において、テクスチャー、風味、保存期間を最適化するために使用されます。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
CEFX-378 組換えヒトスーパーオキシドジスムターゼ(rhSOD、食品グレード) NATE-1868 ネイティブロクスバーグスーパーオキシドジスムターゼ
NATE-1619 ネイティブ大豆スーパーオキシドジスムターゼ EXTC-134 ナットウキナーゼ
PHAM-381 ネイティブセラチアsp.セラペプターゼ DIS-1011 酸安定プロテアーゼ
NATZ-071 中性プロテアーゼ(食品グレード)パウダー ALPE-200 アルカリ性プロテアーゼ(食品グレード)
DIS-1029 パパイン DIS-1016 ブロメライン
SUG-004 真菌αアミラーゼ(食品グレード) DIS-1013 アミログルコシダーゼ(グルコアミラーゼ)
DIS-1028 アスペルギルス・ニガーリパーゼ(食品グレード) NATE-0879 ストレプトバーティシリウム・モバラエンセからのトランスグルタミナーゼ(食品グレード)
NATE-1245 ネイティブアスペルギルス・オリゼーエクソイヌリナーゼ(食品グレード) NATE-1246 ネイティブアスペルギルス・オリゼーエンドイヌリナーゼ(食品グレード)
DAI-1212 乳製品加工用濃縮食品グレードラクターゼパウダー DIS-1024 インベルターゼ
DIS-1017 セルラーゼ DIS-1023 ヘミセルラーゼ
SUG-003 プルラナーゼ(食品グレード) DIS-1030 ペクチナーゼ
DIS-1014 βグルカナーゼ DIS-1032 キシラナーゼ
CEFX-051 クルイベルオミセス・ラクティスからのレンネット

プレバイオティクス

プレバイオティクスは、腸内の善玉菌を育て、健康なマイクロバイオームをサポートする植物繊維です。私たちは、チコリの根(イヌリン)やアーティチョークなどの有機源からプレバイオティクスを調達しています。これらは腸の健康をサポートし、免疫を高め、腸と脳の関係を通じて心をサポートします。機能性食品、飲料、サプリメントに追加可能で、プレバイオティクスはウェルネス志向の製品には絶対に必要です。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
EXTZ-156 フルクトオリゴ糖パウダー EXTZ-158 キシロオリゴ糖パウダー
EXTZ-159 ガラクトオリゴ糖パウダー EXTZ-114 イヌリン

機能性脂肪酸

MCTオイルパウダー、藻類オイルパウダー、フラックスシードオイルパウダーは、各々異なる利点を持つ機能性脂肪酸の一部です。MCTオイルパウダーは、アスリートやケトダイエットに最適な迅速なエネルギー源であり、飲料やスナックにクリーミーさを加えるのに最適です。ビーガンDHAが豊富な藻類オイルパウダーは、脳、目、心臓の健康に優れており、サプリメントや強化食品に最適です。フラックスシードオイルパウダーは、心臓の健康をサポートし、穀物やプロテインミックスの炎症を軽減するためにオメガ3(ALA)を提供します。これらのパウダーは再利用可能で安定しており、持続可能で、さまざまな用途で健康志向の消費者に対応しています。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
EXTZ-555 MCTオイルパウダー EXTZ-497 藻類オイルパウダー
EXTZ-450 フラックスシードオイルパウダー

ビタミン

Creative Enzymesは、B12、D3、K2などの植物由来のビタミンを幅広く提供しており、発酵または天然植物材料からの抽出を通じて調達されています。これらのビタミンは非常にバイオアベイラブルで、合成化学物質を含まず、食品や飲料の強化、さらには栄養補助食品においてクリーンラベルの選択肢となります。エネルギーを高めたり、免疫をサポートしたり、健康な肌や骨を促進したりするために、私たちのビーガンビタミンはすべての年齢層の消費者の多様なニーズに応えます。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
EXTZ-229 ビタミンD3パウダー CEFX-106 ビタミンK2パウダー
COEC-035 ビタミンB12 EXTZ-279 ビタミンB2
CEFX-046 ビタミンB1 COEC-067 葉酸

天然甘味料

私たちの天然甘味料は、ステビアや甘草抽出物など、合成糖がもたらすカロリーや害を伴わない植物由来の甘さを提供します。これらの甘味料は、カロリーゼロまたは無糖の飲料、焼き菓子、スナック、デザートを製造するために使用できます。また、味がなく中立的であるため、他の成分とシームレスに混ざり、健康的な選択肢として砂糖の代替品を提供します。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
CEFX-056 ステビア抽出物パウダー(酵素処理済み) CEFX-341 アドバンテーム(合成)
EXTC-003 ステビア葉抽出物 CEFX-342 ネオヘスペリジンジヒドロチャルコン(NHDC)
EXTC-191 甘草抽出物 CEFX-343 リトカーパス・リツセイフォリウス抽出物
EXTC-192 羅漢果抽出物 CEFX-344 ナリンギンジヒドロチャルコン
CEFX-340 ネオテーム(合成) CEFX-345 ネオヘスペリジン

天然色素

私たちの天然色素は、果物、野菜、その他の植物から作られており、人工色素のエコロジカルで持続可能な代替品です。リコピン、バタフライピー粉、ターメリックパウダー:これらの色素は美しいだけでなく、抗酸化物質やフィトニュートリエントが豊富に含まれています。消費者が透明性と自然な成分を求める中で、クリーンラベルの食品、飲料、化粧品に最適です。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
EXTW-012 リコピン(標準) CEFX-144 バタフライピー粉
EXTC-022 ターメリック抽出物 EXTZ-202 β-カロテン
EXTC-193 ルテイン EXTC-129 アスタキサンチン

キノコ抽出物

霊芝、ライオンのたてがみ、冬虫夏草は、免疫、脳機能、エネルギー、ストレス軽減を促進する生理活性分子が豊富に含まれているキノコです。これらの抽出物は、自然でアダプトゲン成分を求める消費者に人気の機能性食品やサプリメントの基盤です。私たちのキノコ抽出物は、強度と純度を保つためにフィルター処理され、手で消毒されており、ウェルネス飲料から美容製品まであらゆる用途で効果を発揮します。

カタログ番号 製品名 カタログ番号 製品名
CEFX-199 有機シイタケ抽出物 EXTZ-172 シイタケ粉
CEFX-198 有機霊芝抽出物 EXTC-077 シイタケ抽出物
CEFX-189 有機霊芝粉 EXTC-076 ポリアココス抽出物
CEFX-188 有機シイタケ粉 EXTC-075 ガノデルマスプール粉
CEFX-202 有機コリオラス・バーシカラー抽出物 EXTC-074 針キノコ粉
CEFX-129 トレメラ・フシフォルミス抽出物 EXTC-073 ハリセンボンの粉
CEFX-128 ヒラタケ抽出物 EXTC-072 アガリクス・ブラゼイ抽出物
CEFX-127 コプリヌス・コマタス抽出物 EXTC-071 霊芝抽出物
CEFX-053 黒キノコ抽出物 EXTC-070 チャガキノコ抽出物
EXTZ-439 スパラシス・クリスパ抽出物(液体) EXTC-069 冬虫夏草抽出物
EXTZ-438 シキゾフィラン EXTC-068 黒キノコ粉
EXTZ-436 スパラシス・クリスパ多糖類 EXTC-067 コリオラス・バーシカラー抽出物

企業は、Creative Enzymesのビーガン製品と成分を利用して、健康志向で持続可能性に焦点を当てた倫理的な消費者に対応できます。これらのプレミアム成分を使用することで、優れた品質を提供し、より健康で持続可能な未来に向けて取り組むことができます。

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