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ムング豆プロテイン加水分解物

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番号
CEFX-134
説明
ムング豆タンパク質加水分解は、酵素によるムング豆タンパク質の加水分解を指し、大きなタンパク質分子を小さなアミノ酸残基（分子量500-3000ダルトン）に分解します。これにより、ムング豆タンパク質は消化と吸収が容易になります。
アプリケーション
モング豆タンパク質加水分解物は、食品、医薬品、健康製品などの製造に使用される一般的な食品添加物です。モング豆タンパク質加水分解物は特定の栄養価を持ち、食品の味を改善し、食品の保湿特性を向上させ、製品の安定性を高めることができます。
フォーム
粉末
純度
90%
ストレージ
密封し、光を避け、乾燥した場所に保管してください（推奨保管温度は25°C以下）。
溶解度
水溶性
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