ナチュラルアスペルギルス・オリゼ exo-イヌリナーゼ（食品グレード）

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600,000 U/g	1 kg	$390		カートに追加		お問い合わせ

NATE-1245

イヌリンアーゼはイヌリンを加水分解してオリゴ糖を生成し、フルクトースを放出します。また、スクロースやラフィノースの末端フルクトースユニットも分解します。

exo-イヌリナーゼ、ナチュラル（アスペルギルス・オリゼ）

ソース

アスペルギルス・オリゼー

アプリケーション

食品、飲料、アルコール発酵、製薬準備

淡い黄色の粉

アクティビティ

600,000u/g

ユニット定義

1ユニットは、イヌリンから1分間に1マイクロモルの還元糖を放出するのに必要な酵素の量として定義されます。

熱安定性

4-55°C

ストレージ

4-10°C

同義語

EC 3.2.1.80; フルクタン β-フルクトシダーゼ; β-D-フルクタンフルクトヒドロラーゼ; EC 3.2.1.26; β-フルクトフラノシダーゼ; β-D-フルクトフラノシドフルクトヒドロラーゼ; エキソ-イヌリナーゼ

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0356	ネイティブアスペルギルス・ニガー・イヌリナーゼ	EC 3.2.1.7	9025-67-6	アスペルギルス・ニガー	お問い合わせ
NATE-1246	ナチュラルアスペルギルス・ニガーエンドイヌリナーゼ（食品グレード）			アスペルギルス・ニガー	お問い合わせ
EXWM-3933	イヌリナーゼ	EC 3.2.1.7	9025-67-6		お問い合わせ

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プロジェクトの説明：

私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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