ネイティブチェトミウムエラティカムデキストラナーゼ

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番号

NATE-0182

説明

デキストランの-(1,6)-グルコシド結合を加水分解するエンドデキストラナーゼ。デキストランは、糖の生産中に微生物汚染物質によってスクロースから合成される望ましくない化合物で、流体の粘度を増加させ、工業的回収を減少させます。デキストラナーゼは、糖の生産効率を改善するために、製糖工場でデキストランを加水分解するために使用されています。

略語

DL 2、ネイティブ（Chaetomium erraticum）

エイリアス

デキストラナーゼ; DL 2

ソース

カエトミウム・エラティカム

アプリケーション

Chaetomium erraticum 由来のデキストラナーゼは、アルタナンの酵素的修飾のプロセス条件の最適化を調査する研究に使用されました。Chaetomium erraticum 由来のデキストラナーゼは、Chaetomium erraticum 由来のデキストラナーゼの固定化を調査する研究にも使用されました。

製品概要

カエトミウム・エラティカムの浸漬発酵によって生成される真菌デキストラナーゼ。pH 3-7の範囲および約70℃までの温度で安定しています。ほとんどの用途では、好ましい条件はpH 5-6および温度50-60℃です。

フォーム

解決策。

酵素委員会番号

EC 3.2.1.11

CAS番号

9025-70-1

特異性

pH範囲3-7および約70°Cまでの温度で安定しています。ほとんどのアプリケーションでは、好ましい条件はpH 5-6および温度50-60°Cです。

ストレージ

2-8°C

同義語

EC 3.2.1.11、デキストランヒドロラーゼ；エンドデキストラナーゼ；デキストランase DL 2；DL 2；エンドデキストラナーゼ；α-D-1,6-グルカン-6-グルカノヒドロラーゼ；1,6-α-D-グルカン 6-グルカノヒドロラーゼ；9025-70-1；デキストランase

"デキストラーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
ASE-3100	デキストラーゼ	EC 3.2.1.11	9025-70-1	トリコデルマ・リーゼイ	お問い合わせ
NATE-0194	ネイティブペニシリウム属デキストラーゼ	EC 3.2.1.11	9025-70-1	ペニシリウム属	お問い合わせ
NATE-0873	ネイティブチェトミウムグラシレデキストラナーゼ	EC 3.2.1.11	9025-70-1	チャエトミウム・グラシレ	お問い合わせ
NATE-1307	ストレプトコッカス・ミュータンス由来のデキストラナーゼ 66A、組換え型	EC 3.2.1.11	9025-70-1	E. coli	お問い合わせ

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