ネイティブバチルス属アミラーゼ、マルトジェニック

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番号

NATE-0074

説明

グルカン 1,4-α-マルトヒドロラーゼ (EC 3.2.1.133, マルトジェニック α-アミラーゼ, 1,4-α-D-グルカン α-マルトヒドロラーゼ) は、系統名 4-α-D-グルカン α-マルトヒドロラーゼを持つ酵素です。この酵素は、ポリサッカライド中の (1->4)-α-D-グルコシド結合の加水分解を触媒し、鎖の非還元末端から連続的にα-マルトース残基を除去します。この酵素は、デンプンおよび関連するポリサッカライドやオリゴサッカライドに作用します。

略語

アミラーゼ、ネイティブ（バチルス属）

ソース

バチルス属

アプリケーション

マルトジェニックアミラーゼ（MAse）は、デンプン産業で一般的に使用されています。これらはデンプン、プルラン、シクロデキストリンを加水分解し、新しい炭水化物を作るために使用されます。

酵素委員会番号

EC 3.2.1.133

CAS番号

160611-47-2

ストレージ

2-8°C

同義語

グルカン 1,4-α-マルトヒドロラーゼ; EC 3.2.1.133; マルトジェニック α-アミラーゼ; 1,4-α-D-グルカン α-マルトヒドロラーゼ; グルカン 1,4-α-マルトヒドロラーゼ, マルトジェニックアミラーゼ, ノバミル 1000BG

"α-アミラーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
TADE-001	アスペルギルス・オリゼのタカジアスターゼ	EC 3.2.1.1		アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0740	ネイティブアスペルギルス・オリゼ α-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0744	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の膵臓	お問い合わせ
NATE-0743	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の唾液	お問い合わせ

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