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研究、診断および産業用の酵素

アルコール脱水素酵素

公式フルネーム
アルコール脱水素酵素
背景
アルコール脱水素酵素(ADH)は、多くの生物に存在する脱水素酵素のグループで、アルコールとアルデヒドまたはケトンとの相互変換を促進し、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD+からNADHへの還元)を行います。ヒトや多くの他の動物では、毒性のあるアルコールを分解する役割を果たし、さまざまな代謝物の生合成中に有用なアルデヒド、ケトン、またはアルコール基の生成にも関与します。酵母、植物、および多くの細菌では、一部のアルコール脱水素酵素が発酵の一部として逆反応を触媒し、NAD+の一定供給を確保します。
同義語
アルデヒド還元酵素; ADH; アルコール脱水素酵素 (NAD); 脂肪族アルコール脱水素酵素; エタノール脱水素酵素; NAD依存性アルコール脱水素酵素; NAD特異的芳香族アルコール脱水素酵素; NADH-アルコール脱水素酵素; NADH-アルデヒド脱水素酵素; 一次アルコール脱水素酵素; 酵母アルコール脱水素酵素; EC 1.1.1.1
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