アルファ、アルファ-トレハラーゼの酵素活性測定

クリエイティブ酵素は、酵素活性アッセイの提供において特に専門的です。私たちは優れた科学者チーム、優れた設備、そして先進的な技術を持っています。過去数年間、クリエイティブ酵素は世界中の科学研究に顕著な貢献をしてきました。私たちは、アルファ、アルファ-トレハラーゼのような加水分解酵素に対して正確な酵素活性アッセイを実施する能力を示しました。

アルファ、アルファ-トレハラーゼ（EC 3.2.1.28）は、アルファ-トレハロースのアルファ-グルコシド結合の加水分解を触媒するアノマー反転型グルコシダーゼです。この反応では、最初に等モルのアルファ-D-グルコースとベータ-D-グルコースが放出されます。この酵素は、炭水化物活性酵素（CAZy）分類のGH37ファミリーに分類されます。微生物、植物、無脊椎動物、脊椎動物に広く分布しています。

トレハロースは、細菌や真菌から無脊椎動物や高等植物に至るまで、さまざまな生物において多機能な生理的役割を果たしています。トレハロースは一般的なエネルギー源であり、普遍的なストレス保護因子としての役割もますます明らかになっています。温度の極端な変化、浸透圧酸化ストレス、有毒化学物質への曝露、乾燥、静水圧の変化、または栄養不足による細胞損傷は、トレハロースの生成と利用に影響を与えます。昆虫にとって、トレハロースは特に重要であり、加水分解されたグルコースは飛行に必要なエネルギーを提供します。したがって、加水分解プロセスの抑制は、殺虫剤の開発において大きな関心を集めています。しかし、結晶構造の欠如は、この酵素に関する研究と機能研究を制限しています。現在、E. coliからのアルファ、アルファ-トレハラーゼの構造のみが得られています。酵素活性はその特性の基本的なパラメータです。クリエイティブ酵素は、グルコースオキシダーゼまたはペルオキシダーゼ酵素を使用して加水分解されたグルコースを検出することで、この酵素のメカニズムと動力学に関する研究を助けています。この方法は高い精度を持ち、短時間で結果を提供できます。

図：Escherichia coliからのアルファ、アルファ-トレハラーゼの結晶構造とバリドキシルアミンとの複合体。
参考文献：Gibson, R.P. et al. Angew Chem Int Ed Engl. 2007 46(22):4115-4119.

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