デンプン産業における液化のための熱安定性α-アミラーゼ

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番号

ASE-3101

説明

それは、選択されたBacillus licheniformis株から得られた高い熱およびpH安定性を持つデンプン加水分解α-アミラーゼです。この酵素はエンドアミラーゼであり、α-1,4-グルコシド結合をランダムに加水分解してゼラチン化デンプンの粘度を低下させ、可溶性デキストリンおよびオリゴ糖を生成します。

略語

デンプン産業における液化のための熱安定性α-アミラーゼ

アプリケーション

デンプン産業における液化

外観

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パッケージ

25kg/紙バレル（粉末形）、30kg/ポリエステルバレル（液体形）。

CAS番号

9000-90-2

同義語

アルファアミラーゼ; サーモスタブルアルファアミラーゼ; 液化; デンプン産業における液化; デンプン酵素における液化; デンプン加水分解; アルファアミラーゼ; デンプン産業;

"α-アミラーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
TADE-001	アスペルギルス・オリゼのタカジアスターゼ	EC 3.2.1.1		アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0740	ネイティブアスペルギルス・オリゼ α-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0744	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の膵臓	お問い合わせ
NATE-0743	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の唾液	お問い合わせ

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