ネイティブ小麦フィターゼ

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番号

NATE-0566

説明

フィターゼはフィチン酸をイノシトールと遊離オルトリン酸に加水分解する触媒です。小麦フィターゼはpH 4および5でイノシトールリン酸-6および5を分解することができます。

略語

フィターゼ、ナチュラル（小麦）

エイリアス

フィターゼ

ソース

小麦

アプリケーション

フィターゼは、重要なフィターゼ活性を示す飼料の数量を定量化するための研究に使用されました。また、全粒小麦パンの製造中にpHを5.0（小麦フィターゼに最適）に調整することがフィターゼ活性に与える影響を調査する研究にも使用されました。

製品概要

フィターゼはフィチン酸をイノシトールと遊離オルトリン酸に加水分解する触媒です。

酵素委員会番号

EC 3.1.3.26

アクティビティ

0.01-0.04 単位/mg 固体

CAS番号

9001-89-2

ユニット定義

1ユニットは、55°CでpH 5.15の条件下で1.5 mMフィチン酸から1.0 μmoleの無機リンを1分あたり放出します。

ストレージ

−20°C

同義語

マイオイノシトールヘキサキスリン酸 4-ホスホヒドロラーゼ; 9001-89-2; 6-フィターゼ; フィターゼ; フィチン酸 6-ホスファターゼ; マイオイノシトールヘキサキスリン酸 6-ホスホヒドロラーゼ; 4-フィターゼ; EC 3.1.3.26

"フィターゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0565	ネイティブイーストフィターゼ	EC 3.1.3.26	9001-89-2	酵母	お問い合わせ
FEED-2323	フィターゼ飼料添加物素材		37288-11-2		お問い合わせ
EXWM-3629	4-フィターゼ	EC 3.1.3.26	9001-89-2		お問い合わせ

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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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