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ムコルペプシン

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番号
EXWM-4261
説明
接合菌類のMucor pusillusおよびM. mieheiから分離されました。これらの2つの種の変異体は83%の配列同一性を示し、免疫学的に交差反応性があります。ペプチダーゼファミリーA1（ペプシンAファミリー）に属します。以前はEC 3.4.23.6に含まれていました。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 3.4.23.23
CAS番号
148465-73-0
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
ムコール・レニン; ムコール・アスパラギン酸プロテイナーゼ; ムコール・酸性プロテイナーゼ; ムコール・酸性プロテアーゼ; ムコール・ミエヘイ・アスパラギン酸プロテイナーゼ; ムコール・ミエヘイ・アスパラギン酸プロテアーゼ; ムコール・アスパラギン酸プロテイナーゼ; ムコール・プシルス・エンポラーゼ; フロマース100; ムコール・プシルス・レニン; フロマース46TL; ムコール・ミエヘイ・レニン
反応
タンパク質の加水分解、P1およびP1'で疎水性残基を好む。牛乳を凝固させる。P1でリジンを受け入れず、したがってトリプシノーゲンを活性化しない。
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-0651 ナチュラルカーフレンニン EC 3.4.23.4 9001-98-3 子牛の胃 お問い合わせ
NATE-0652 ネイティブ・ミコール・ミエヘイ・レンニン EC 3.4.23.23 9073-79-4 ミコール・ミエヘイ お問い合わせ
EXWM-4276 レンネット EC 3.4.23.4 9001-98-3 お問い合わせ
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