細菌ヘミセルラーゼ

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番号

GRAIN-2515

説明

生菌ヘミセルラーゼは、生地調整酵素製剤です。そのヘミセルラーゼ（ペントサナーゼ）活性は、小麦粉のペントサンに作用し、パン生地やバッターの柔らかさを増し、粘度を低下させます。

略語

バイオ細菌ヘミセルラーゼ

エイリアス

バイオ細菌ヘミセルラーゼ; 穀物加工酵素; ヘミセルラーゼ; 穀物; GRAIN-2515

アプリケーション

穀物処理

外観

粉末または液体

パッケージ

25kg/紙バレル（粉末形）、30kg/ポリエステルバレル（液体形）。

CAS番号

9025-56-3

同義語

バイオ細菌ヘミセルラーゼ; 穀物加工酵素; ヘミセルラーゼ; 穀物; GRAIN-2515

カタログ	製品名	CAS番号	ソース	価格
GRAIN-2512	パン生地用の真菌ヘミセルラーゼ酵素	9025-56-3		お問い合わせ
GRAIN-2514	柔軟化のためのヘミセルラーゼ	9025-56-3		お問い合わせ
DIS-1023	ヘミセルラーゼ	9025-56-3	アスペルギルス・ニガー	お問い合わせ
FLO-1302	小麦粉用の真菌ヘミセルラーゼ酵素	9025-56-3	アスペルギルス属	お問い合わせ

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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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