小麦粉用αアミラーゼ酵素

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番号

FLO-1301

説明

選択されたアスペルギルス種の株によって生成された真菌アルファアミラーゼ酵素調製物。

略語

小麦粉用αアミラーゼ酵素

ソース

アスペルギルス属

アプリケーション

それは、小麦粉自体のアルファアミラーゼの含有量が低い場合に、小麦粉改良の成分として特別に使用されます。FlourFaaは、小麦粉の利用可能なデンプンからデキストリンとマルトースの連続的な生成を確保し、小麦粉の品質を向上させます。

外観

粉末または液体

パッケージ

25kg/紙バレル（粉末形）、30kg/ポリエステルバレル（液体形）または顧客の要件に応じて。

CAS番号

9000-90-2

同義語

アルファアミラーゼ酵素；小麦粉用；真菌アルファアミラーゼ酵素；小麦粉の品質を向上させる酵素；品質向上；アルファアミラーゼ酵素；小麦粉；アルファアミラーゼ；小麦粉用アルファアミラーゼ酵素；FLO-1301

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
TADE-001	アスペルギルス・オリゼのタカジアスターゼ	EC 3.2.1.1		アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0740	ネイティブアスペルギルス・オリゼ α-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	アスペルギルス・オリゼー	お問い合わせ
NATE-0744	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の膵臓	お問い合わせ
NATE-0743	ネイティブヒトα-アミラーゼ	EC 3.2.1.1	9001-19-8	人間の唾液	お問い合わせ

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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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