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研究、診断および産業用の酵素

短鎖タンパク質用酵素

公式フルネーム
短鎖タンパク質用酵素
背景
ほとんどのタンパク質ベースの基板で使用するために、非苦味の短鎖タンパク質加水分解物を生産し、粘度を低下させ、溶解性、風味、栄養、乳化特性を改善します。
カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
PRO-1821 短鎖タンパク質用酵素ブレンド お問い合わせ
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