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研究、診断および産業用の酵素

ネイティブリゾプス・ニヴェウス・リパーゼ

番号
NATE-1612
説明
トリアシルグリセロールリパーゼは、系名トリアシルグリセロールアシルヒドロラーゼを持つ酵素です。この酵素は次の化学反応を触媒します:トリアシルグリセロール + H2O ↔ ジアシルグリセロール + カルボキシレート。
略語
リパーゼ、ナチュラル(Rhizopus niveus)
ソース
リゾプス・ニヴェウス
フォーム
粉(細かい)
酵素委員会番号
EC 3.1.1.3
アクティビティ
>1.5 U/mg
CAS番号
9001-62-1
分子量
~83,000
ユニット定義
1 Uは、pH 7.7および40°C(基質としてオリーブオイル)でトリグリセリドから1 μmolの脂肪酸を1分あたり放出する酵素の量に相当します]; 上記の300 Uは、基質としてトリオレインを使用した場合、pH 8.0および40°Cで約1 Uに相当します。
最適pH
5.0-7.0
最適温度
30-45°C
ストレージ
2-8°C
同義語
トリアシルグリセロールアシルヒドロラーゼ; トリアシルグリセロールリパーゼ

"リパーゼ" 製品ページの合計

カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-1752 ネイティブアスペルギルス属リパーゼ (API) EC 3.1.1.3 9001-62-1 アスペルギルス属 お問い合わせ
NATE-1753 ネイティブアスペルギルス属リパーゼ(固定化) EC 3.1.1.3 9001-62-1 アスペルギルス属 お問い合わせ
NATE-1897 カンジダ・アンタークティカ由来の不動化リパーゼB、組換え ピキア・パストリス お問い合わせ
NATE-0397 カンジダ・アンタルクティカ由来リパーゼA、組換え EC 3.1.1.3 9001-62-1 アスペルギルス・オリゼー お問い合わせ

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