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研究、診断および産業用の酵素

UDP-N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素

公式フルネーム
UDP-N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素
背景
UDP-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素は、大腸菌(Escherichia coli)由来の金属依存性脱アセチル化酵素であり、UDP-(3-O-(R-3-ヒドロキシミリストイル))-N-アセチルグルコサミン(myr-UDP-GlcNAc)における2-アミノ基からアセチル基を除去する。
同義語
EC 3.5.1.-;金属依存性脱アセチル化酵素;UDP-N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素
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