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研究、診断および産業用の酵素

アルコール(GCE)

公式フルネーム
アルコール(GCE)
背景
穀類穀粒等に含有される複合非デンプン性炭水化物の粘度低減を目的とした、β-グルカナーゼ、セルラーゼおよびヘミセルラーゼ類からなる温度安定性マルチ酵素ブレンド
同義語
アルコールGCE用酵素ブレンド(β-グルカナーゼ、セルラーゼおよびヘミセルラーゼの混合物);アルコール・デンプン用酵素;燃料用アルコール;粘度低減
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