製品

研究、診断および産業用の酵素

黄色いコーン粉

番号
EXTZ-215
説明
黄色のコーンミールは、全粒のトウモロコシの穀粒を挽いて得られます。黄色のコーンミールは一般的に、より強いトウモロコシの風味を持ち、他の食材とよく混ざり合い、グルテンの強度を減少させます。また、しばしば増粘剤や結合剤としても使用されます。
フォーム
粉末

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