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酵母グルカン

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EXTZ-437 
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酵母グルカンは酵母細胞壁に存在する機能性多糖類で、主鎖としてβ-1,3-D-グルカン、側鎖としてβ-1,6-D-グルカンを持ち、相対分子量は約240,000で、約10,000のグルコース分子が結合しています。酵母グルカンは免疫を強化し、感染症や病気に対する抵抗力を改善し、放射線に抵抗し、血中脂質を減少させる機能を持っています。
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