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研究、診断および産業用の酵素

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タンニン酸

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EXTZ-484
説明
複雑なポリマーであるタンニン酸は、強力な機能的および生物学的活性を持ち、産業で広く使用されています。医学において、タンニン酸は細菌静止、抗ウイルス、抗炎症、抗酸化作用や、血糖、血圧、脂質の低下などの生理的活動を持つだけでなく、癌や腫瘍の成長を抑制することもできます。歯科において、タンニン酸は虫歯菌の成長と歯垢バイオフィルムの形成を抑制し、歯周膜を保護し、エナメル質の表面脱鉱を防ぎ、エナメル質の再鉱化を促進します。
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