炭酸水素ナトリウム

問い合わせ

番号

CEGZ-50151

説明

炭酸水素ナトリウムは、食品用途向けにUSP、FCCおよびEP規格に適合して供給される、穏やかなアルカリ性塩です。

アプリケーション

食品膨張剤
酸度調整
焼成食品における食感および風味の改善

外観

白色結晶性粉末

製品概要

炭酸水素ナトリウムは、食品の膨張剤として最も広く知られている穏やかなアルカリ性塩です。酸度を調整し、焼成食品および加工食品の食感と風味を改善することから、食品産業において最も広く使用されている膨張剤の一つです。

フォーム

粉末

CAS番号

144-55-8

純度

USP規格、FCC規格、EP規格

ストレージ

密閉容器に入れ、冷暗所で乾燥した場所に保管してください。

同義語

炭酸水素ナトリウム（E500(ii)）

注意

研究開発用途にのみ使用してください。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

製品

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