製品

研究、診断および産業用の酵素

紫キャベツ由来ミロシナーゼ抽出物(100 IU)

番号
CEGZ-6133
説明
紫キャベツ由来ミロシナーゼ抽出物は、ミロシナーゼ活性100 IUに標準化された紫赤色の植物抽出物です。
ソース
紫キャベツ
アプリケーション
美容液およびクリームを含むスキンケア製剤;軽度の角質コンディショニングを目的として記載。
外観
紫赤色粉末
パッケージ
1 kgアルミ箔袋
製品概要
ミロシナーゼ(チオグルコシダーゼとも称される)はアブラナ科植物に広く存在しており、本製品では酵素活性の植物由来原料として紫キャベツを使用しています。
フォーム
粉末
アクティビティ
ミロシナーゼ:100 IU
ストレージ
遮光して保管すること。
反応
特定の条件下において、ミロシナーゼはグルコシノレートを触媒し、イソチオシアネート化合物を生成する。
注意
工程:精製済み製品
使い方
推奨添加量:0.6~1 g/100 mL。

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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