製品

研究、診断および産業用の酵素

発酵用プロテアーゼ酵素

番号
ASE-3112
説明
食品加工用途で使用されるプロテアーゼ酵素で、タンパク質の分解、溶解性、分散性、食味、消化性を向上させるために使用されます。
略語
発酵用プロテアーゼ酵素
アプリケーション
発酵促進
外観
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パッケージ
25kg/紙バレル(粉末形)、30kg/ポリエステルバレル(液体形)。
CAS番号
37259-58-8
同義語
プロテアーゼ酵素; 発酵用; プロテアーゼ; 燃料アルコール; アルコールおよびデンプン酵素; 発酵促進; 促進; デンプン酵素;

"プロテアーゼ" 製品ページの合計

カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-0634 ネイティブ ストレプトマイセス グリセウス プロテアーゼ 9036-06-0 ストレプトマイセス・グリセウス お問い合わせ
NATE-0633 ネイティブ バチルス リケニフォルミス プロテアーゼ EC 3.4.21.62 9001-92-7 バチルス・リケニフォルミス お問い合わせ
NATE-0630 ピロコッカス・フリオサス由来のプロテアーゼS、組換え型 バチルス属 お問い合わせ
NATE-0628 ネイティブボバインプロテアーゼ 9001-92-7 牛膵臓 お問い合わせ

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