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研究、診断および産業用の酵素

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フィトエンデサチュラーゼ (3,4-ジデヒドロリコペン形成)

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番号
EXWM-1432
説明
この酵素はカロテノイドの生合成に関与し、最大で5つの脱飽和ステップを触媒します（参照：EC 1.3.99.28 [フィトエン脱飽和酵素（ニューロスポレン形成）]、EC 1.3.99.29 [フィトエン脱飽和酵素（ζ-カロテニン形成）]、およびEC 1.3.99.31 [フィトエン脱飽和酵素（リコピン形成）]）。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 1.3.99.30
ストレージ
短期保存の場合は+4 ºCで保管してください。長期保存の場合は-20 ºC～-80 ºCで保管してください。
同義語
5段階フィトエンデサチュラーゼ; 5段階フィトエンデサチュラーゼ; フィトエンデサチュラーゼ（あいまい）; Al-1
反応
15-cis-フィトエン + 5 受容体 = オールトランス-3,4-ジデヒドロリコペン + 5 還元受容体 (全体反応); (1a) 15-cis-フィトエン + 受容体 = オールトランス-フィトフルエン + 還元受容体; (1b) オールトランス-フィトフルエン + 受容体 = オールトランス-ζ-カロテニン + 還元受容体; (1c) オールトランス-ζ-カロテニン + 受容体 = オールトランス-ニューロスポレン + 還元受容体; (1d) オールトランス-ニューロスポレン + 受容体 = オールトランス-リコペン + 還元受容体; (1e) オールトランス-リコペン + 受容体 = オールトランス-3,4-ジデヒドロリコペン + 還元受容体
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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