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ペクチンリラーゼ

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番号
EXWM-5085
説明
ペクチン、メチルエステルをペクテート、アニオン（これはEC 4.2.2.2、ペクテートリラーゼの好まれる基質）よりも好む。脱メチル化はその作用を徐々に遅くするが、切断可能な結合の反対側の残基がメチル化されている場合、脱メチル化された残基の両側で切断することができる。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 4.2.2.10
CAS番号
9033-35-6
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
ペクチン転移エリミナーゼ; エンドペクチンリラーゼ; ポリメチルガラクツロン酸転移エリミナーゼ; ペクチンメチルトランスエリミナーゼ; ペクトリラーゼ; PL; PNL; PMGL
反応
(1→4)-α-D-ガラクツロン酸メチルエステルの除去的切断により、非還元末端に4-デオキシ-6-O-メチル-α-D-ガラクト-4-エヌロンシル基を持つオリゴ糖を生成する
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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