ピーペプチドパウダー

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EXTZ-483

説明

エンドウ豆ペプチドパウダーは、酵素加水分解、分離および精製の後、基本的にエンドウ豆タンパク質のアミノ酸組成と一致するポリペプチド混合物です。エンドウ豆ポリペプチドは、高い溶解性、優れた水分保持能力、強い乳化安定性およびゲル形成能力を持っています。

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