ヒラタケ由来オリゴキトサン

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番号

OMOG-001

説明

ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）由来のオイスター・マッシュルーム・オリゴキトサンは、水溶性のキトサンオリゴ糖であり、食品および機能性食品の製剤化用途向けに、食品グレードの粉末として供給されます。

ソース

ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）

種

ヒラタケ

アプリケーション

食品製剤
機能性食品原料の用途・適用例

外観

白色〜淡黄色の粉末

製品概要

ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）は、キトサンの真菌由来供給源として文献的に報告されている。短鎖キトオリゴ糖は、本キノコ由来バイオマスから調製可能である。

フォーム

粉末

構成

ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）由来のキトサンオリゴ糖。

同義語

キトサンオリゴ糖
キトオリゴ糖
COS

溶解度

水溶性

グレード

食品グレード

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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