製品

研究、診断および産業用の酵素

オリゴマルトース(炭水化物原料)

番号
CEGZ-6328
説明
低重合マルトースは、飲料および食品の製剤設計用途向けに供給される、オリゴ糖タイプの炭水化物原料です。
アプリケーション
乳製品、飲料、その他の食品製剤において、甘味料または炭水化物原料として使用するのに適しています。
パッケージ
25 kg 織布袋;25 kg 紙・プラスチック複合袋;カスタマイズ可能な包装。
製品概要
主な特性として、優れた熱的・化学的安定性、酸性条件下での耐性、良好な水溶解性、ならびに製剤化における取り扱いの容易さが挙げられます。
機能
製剤化製品において、炭水化物固形分および甘味を付与する。

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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