オーツ麦わらエキス

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番号

EXTZ-734

説明

オートストローエキスは、イネ科植物であるエンバク（Avena sativa）の全草に由来します。脾を強めて心を養い、発汗を抑制し、栄養価が高いとされています。オートストローエキスの主な成分には、β-グルカン、フラボノイド、抗酸化物質が含まれます。エンバクに含まれるβ-(1→3, 1→4)グルカンは非デンプン性多糖類です。これは、β-D-グルクロン酸モノマーがβ-(1→3)およびβ-(1→4)グリコシド結合により連結して形成される高分子量ポリマーです。エンバクβ-グルカンは水溶性食物繊維です。その粘性特性により、デンプンやタンパク質などの消化・吸収を阻害し得るため、ヒトに対して多面的な有益な生理機能を示します。すなわち、食後血糖およびインスリン値を有意に低下させ、コレステロールを低減し、心血管疾患の予防に寄与します。エンバク由来食物繊維は体内で吸収されやすいとされています。さらに、カロリーが極めて低いため、減量に有用であり、心疾患、高血圧、糖尿病患者の食事ニーズにも適しています。

ソース

Avena sativa L.の茎および葉

アプリケーション

機能性食品、健康関連製品。

外観

淡褐色の微粉末

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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