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研究、診断および産業用の酵素

ネイティブ牛α-L-フコシダーゼ

番号
NATE-0266
説明
酵素学において、アルファ-L-フコシダーゼ(EC 3.2.1.51)は、次の化学反応を触媒する酵素です:アルファ-L-フコシド + H2O ↔ L-フコース + アルコール。したがって、この酵素の二つの基質はアルファ-L-フコシドとH2Oであり、二つの生成物はL-フコースとアルコールです。この酵素は加水分解酵素のファミリーに属し、特にO-およびS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類されます。この酵素はn-グリカンの分解およびグリカン構造の分解に関与しています。
略語
フコシダーゼ、ナチュラル(ウシ)
エイリアス
α-フコシダーゼ
ソース
牛の腎臓
ウシ
フォーム
硫酸アンモニウム懸濁液。3.2 M (NH4)2SO4、10 mM NaH2PO4、10 mM シトレートの懸濁液、pH 6.0
酵素委員会番号
EC 3.2.1.51
アクティビティ
> 2.0 ユニット/mg タンパク質 (ビウレット)
CAS番号
9037-65-4
ユニット定義
1ユニットは、pH 5.5、25°Cで、1.0 μmoleのp-ニトロフェニルα-L-フコシドをp-ニトロフェノールとL-フコースに加水分解します。
ストレージ
2-8°C
同義語
α-L-フコシダーゼ; EC 3.2.1.51; α-フコシダーゼ

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