製品

研究、診断および産業用の酵素

ムング豆プロテインアイソレート

番号
EXTZ-328
説明
ムング豆は栄養価が高いだけでなく、生物活性物質も豊富です。ムング豆タンパク質分離物は、溶解性、水分保持、エマルジョン、泡立ち、泡の安定性など、優れた機能特性を持っています。タンパク質飲料やタンパク質分離物から作られた製品は、高い栄養価を持つだけでなく、品質が良く美味しい味わいであり、消費者の間で非常に人気があります。
フォーム
粉末

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