L-グルタミン酸（アミノ酸原料）

問い合わせ

番号

CEGZ-6285

説明

L-グルタミン酸は酸性アミノ酸であり、生化学用途および製剤用原料として供給されます。

アプリケーション

その一ナトリウム塩は、グルタミン酸一ナトリウム（MSG）用途を含め、調味料および香味付与成分として使用される。

製品概要

仕様には、CAS番号 56-86-0、EINECS番号 200-293-7、分子式 C5H9NO4、および分子量 147.1291 が含まれます。

CAS番号

56-86-0

分子量

147.1291

同義語

L-グルタミン酸；α-アミノグルタル酸

分子式

C5H9NO4

化学名

L-グルタミン酸

注意

EINECS：200-293-7。

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