乳酸（キラル）

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番号

EXTZ-513

説明

乳酸は、ヨーグルトなどの発酵食品に広く存在する有機酸です。食品、化粧品、製薬、化学など、さまざまな産業で幅広い用途があります。乳酸は、酸度調整剤や保存料としてだけでなく、保湿剤や製薬中間体としても使用されます。食品の保存期間を延ばし、腸の健康を向上させ、生分解性材料の原料としても役立ちます。

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