耐熱性フィターゼ

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番号

HTPG-001

説明

耐熱性フィターゼは、フィターゼを発現するAspergillus niger株を用いた液体深部培養発酵により製造される、耐熱性および耐酸性を有するフィターゼ製剤である。本製剤はフィチン酸を加水分解してイノシトールまたはイノシトールリン酸および無機リン酸（オルトリン酸）を生成し、フィチン酸塩（フィテート）による抗栄養作用の低減、栄養素利用率の向上、ならびに動物用飼料中の有機リンに起因する環境汚染の低減に寄与する。

ソース

液中深部発酵

種

アスペルギルス・ニガー

アプリケーション

飼料中のリン利用率を向上させるためのフィチン酸塩の分解。
ミネラル元素およびタンパク質に対するフィチン酸の抗栄養作用の低減。
栄養素の消化・吸収、飼料摂取量、日増体量および動物の生産成績の向上。
リン排泄量の低減。

製品概要

本動物飼料用フィターゼ製剤は、少なくとも10,000 U/gの酵素活性を有する。酵素活性10,000 U/gを基準とした推奨添加量は飼料1メートルトン当たり50 gであり、具体的な飼料配合設計に応じて適宜調整すること。

アクティビティ

≥10,000 U/g

pH安定性

優れた耐酸性を示します。

ユニット定義

フィターゼ活性の1単位（U）とは、37℃、pH 5.5の条件下で、5.0 mmol/Lフィチン酸ナトリウム溶液から無機リンを1分間当たり1 μmol遊離させるのに必要な酵素量をいう。

熱安定性

優れた熱安定性を示す。

ストレージ

輸送および保管中は、遮光し、乾燥した換気の良い環境下で低温にて保管してください。涼しく乾燥した条件下で、元の密封包装のまま保管してください。

準備手順

本製品を少量の飼料プレミックスと事前混合した後、混合量を段階的に増量し、最終飼料混合物に添加してください。

警告

酵素製剤はタンパク質性物質です。粉じん又はエアロゾルは、感作された者においてアレルギー反応を引き起こすおそれがあり、長時間の接触により皮膚、眼及び粘膜を刺激する可能性があります。取扱い時には防じんマスクを着用してください。皮膚又は眼に付着した場合は、直ちに多量の水で洗い流してください。
開封後、製品を全量使用しない場合は、有効成分の損失を防止するため、袋を再密封するか、容器のふたを確実に締めてください。

機能

フィチン酸をイノシトールまたはイノシトールリン酸およびオルトリン酸に加水分解する。

基板

フィチン酸；フィチン酸ナトリウム（力価試験）

反応

フィチン酸 → イノシトールまたはイノシトールリン酸塩＋オルトリン酸

利点

Excellent thermostability and acid resistance.
Improves nutrient utilization by degrading phytate.
Reduces phosphorus excretion and environmental pollution associated with organic phosphorus.

使い方

推奨添加量（活性10,000 U/g換算）：飼料1メートルトン当たり50 g。個別の飼料配合要件に応じて調整すること。
配合調整：本製品の使用により、飼料1メートルトン当たりリン酸二カルシウムを5～10 kg削減可能。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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