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ギンセノシダーゼタイプI

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番号
EXWM-3877
説明
ジンセノシダーゼタイプIは、Mg2+またはCa2+によってわずかに活性化されます。この酵素は、プロトパナクサジオール型ジンセノサイドの3-O-β-D-(1→2)-グルコシド結合、3-O-β-D-グルコピラノシル結合、および20-O-β-D-(1→6)-グリコシド結合を加水分解します。通常、位置20に1つのグルコシル残基が付着し、位置3には1つまたは0のグルコシル残基が残ります。両方の位置でグリコシル化されたジンセノサイド（例：ジンセノサイドRb1、Rb2、Rb3、RcまたはRd）から始めると、最も一般的な生成物はジンセノサイドF2とジンセノサイドC-Kであり、ジンセノサイドRh2は少量です。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 3.2.1.193
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
反応
(1) 位置3に2つのグルコシル残基を持つプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + H2O = 位置3に1つのグルコシル残基を持つプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + D-グルコピラノース; (2) 位置3に1つのグルコシル残基を持つプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + H2O = 位置3に糖苷修飾のないプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + D-グルコピラノース; (3) 位置20に2つのグリコシル残基を持つプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + H2O = 位置20に1つのグルコシル残基を持つプロトパナクサジオール型ジンセノサイド + 単糖
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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