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バチルス・サブチリス由来のフルクトシルトランスフェラーゼ 68A、組換え品

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番号
NATE-1384
説明
レバンスクラース（EC 2.4.1.10）は、次の化学反応を触媒する酵素です：スクロース + (2,6-ベータ-D-フルクトシル)n → グルコース + (2,6-ベータ-D-フルクトシル)n+1。したがって、この酵素の二つの基質はスクロースと(2,6-ベータ-D-フルクトシル)nであり、二つの生成物はグルコースと(2,6-ベータ-D-フルクトシル)n+1です。この酵素はグリコシルトランスフェラーゼのファミリーに属し、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類されます。
略語
フルクトシルトランスフェラーゼ 68A、組換え（バチルス・サブチリス）
ソース
E. coli
種
バチルス・サブチリス
フォーム
35 mM NaHepesバッファー、pH 7.5、750 mM NaCl、200 mM イミダゾール、3.5 mM CaCl2、0.02% ナトリウムアジ化物および25% (v/v) グリセロール
酵素委員会番号
EC 2.4.1.10
CAS番号
9030-17-5
分子量
52.0 kDa
純度
>90% は SDS-PAGE による
集中
1 mg/mL
特異性
スクロース 6-フルクトシルトランスフェラーゼ
最適pH
6
最適温度
37 °C
ストレージ
この酵素は常温で出荷されますが、-20 °Cで保存する必要があります。
同義語
レバンスクラース; EC 2.4.1.10; スクロース:2,6-ベータ-D-フルクタン 6-ベータ-D-フルクトシル転移酵素; スクロース 6-フルクトシル転移酵素; ベータ-2,6-フルクトシル転移酵素; ベータ-2,6-フルクタン:D-グルコース 1-フルクトシル転移酵素
出版
レバンを生産するためのバイオテクノロジー戦略：質量移動と技術経済評価
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カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
EXWM-2327 レバンスクラース EC 2.4.1.10 9030-17-5 お問い合わせ
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