フィッシュペプトン（生化学グレード）

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番号

CEGZ-6441

説明

新鮮な海産魚を原料として、酵素加水分解または微生物発酵により製造された淡色の魚由来加水分解物粉末であり、低分子ペプチドの含有比率が高く、利用可能なアミノ態窒素を豊富に含有する。

ソース

深海カタクチイワシ

アプリケーション

抗生物質、ビタミン、アミノ酸、有機酸、酵素製剤、プロバイオティクス、生物学的製剤等の製造を目的とした工業的発酵ならびにその他の微生物培養プロセス。

外観

粉末；淡黄色～オフホワイト；特有の臭気を有する；目視で確認可能な異物を含まない。

パッケージ

250 g/ボトル；1 kg；25 kg

製品概要

比較的高い低分子ペプチド含量により、本海洋由来タンパク質加水分解物は、発酵培地において微生物が容易に利用可能な窒素源となります。

フォーム

粉末

構成

低分子ペプチドおよびアミノ態窒素を豊富に含有する魚由来タンパク質加水分解物。

品質

生化学グレード：全窒素 13.0％以上；アミノ態窒素 2.0％以上；乾燥減量 8.0％以下；強熱残分 12.0％以下

使い方

培地成分として使用すること。使用前に完全に溶解させ、滅菌すること。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

製品

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