クエン酸第一鉄

問い合わせ

番号

CEGZ-50116

説明

クエン酸第一鉄は、有機鉄塩であり、食品強化用途として、灰緑色の粉末または白色結晶として供給されます。

アプリケーション

ビスケット、改良乳粉および小麦粉への鉄強化
飲料、フルーツドロップ、ゼリーおよびアイスクリームにおける酸味料
栄養補助用鉄サプリメント

外観

灰緑色の粉末又は白色の結晶

製品概要

クエン酸第一鉄は、クエン酸の第一鉄塩であり、鉄強化を目的とした食品原料として用いられる。ビスケット、調製粉乳および小麦粉に添加されるほか、清涼飲料、フルーツドロップ、ゼリーおよびアイスクリームにおいて酸味料としても使用される。

フォーム

粉末

CAS番号

23383-11-1

純度

食品グレード

ストレージ

密閉容器に入れ、冷暗所で乾燥した場所に保管してください。

同義語

クエン酸第一鉄

注意

研究開発用途にのみ使用してください。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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