製品

研究、診断および産業用の酵素

  1. ホーム
  2. 酵素
  3. 触媒メカニズム
  4. ハイドロラーゼ
  5. ビール製造用エンド-1, 4-β-キシラナーゼ

ビール製造用エンド-1, 4-β-キシラナーゼ

問い合わせ
番号
BER-1516
説明
キシラナーゼ（ビール製造用）は、トリコデルマ・リーセイの深層液体発酵と精製によって作られた生物学的酵素製剤であり、ビールなどの製造に広く使用されています。大麦胚乳の細胞壁は主にβ-グルカンとアラビノキシランで構成されています。大麦胚乳の細胞壁は主にβ-グルカンとアラビノキシランで構成されています。キシランの主鎖は、β-1,4-グリコシド結合で結合されたキシロース分子から成り、主鎖にはいくつかの大きな置換基が付いています。β-1,4-エンドキシラナーゼは、キシラン主鎖のエンド切断によって異なる長さのキシロオリゴ糖とキシロースを生成できるキシラン分解酵素の重要な酵素です。
ソース
トリコデルマ・リーゼイ
外観
淡い黄色から茶色がかった黄色の固体粉末
フォーム
粉末
酵素委員会番号
3.2.1.8
pH安定性
4.5-6.0
最適pH
4.5-5.5
最適温度
45°C-75°C
ストレージ
この製品は活性生物剤であり、輸送および保管プロセスは暗く、低温で、乾燥しており、通気性があるべきです。
スタビライザー
製品は元々、涼しく乾燥した環境でパッケージされており、賞味期限は12ヶ月です。
ダウンロード
関連情報
オンラインお問い合わせ

私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

製品
オンラインお問い合わせ

0
クリックして展開 / 閉じる
お問い合わせバスケット
選択した項目を削除 引用 チェックアウト
ショッピングカートから移動することに決めましたか？
もちろん いいえ、戻る

商品を選択してください！

< 戻る
この商品を購入するためにすでに追加されています。