EMIQ

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番号

EXTZ-722

説明

酵素処理イソクエルシトリン（EMIQ）は、酵素的生体変換によって得られる水溶性フラボノイド配糖体です。EMIQは耐熱性・耐光性に優れ、高い水溶性を持つため、食品、栄養補助食品、医薬品に適しています。EMIQは天然色素の光安定性を高め、飲料やその他の製品の色や風味の保持に役立ちます。医薬品やニュートラシューティカルに配合することで、水に溶けにくい有効成分の溶解性、溶出速度、生体利用率を著しく向上させます。

フォーム

パウダー

純度

15.00%

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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