製品

研究、診断および産業用の酵素

脱脂キヌアプロテイン

番号
EXTZ-695
説明
脱脂キヌアプロテインは、キヌアから脂肪を除去した後に抽出・精製して作られる高品質な植物性プロテインです。穀物本来の栄養価を保持しつつ、より高いタンパク質濃度を実現し、栄養、安全性、多用途性の最適なバランスを提供します。脱脂工程のおかげで、水に瞬時に分散しダマにならず、酸性飲料や高温でのベーキングなど、幅広い温度やpH範囲でも安定性を保ちます。味や食感はニュートラルで、ミルクや豆乳飲料、プロテインパウダー、ミールリプレイスメント用のおかゆ、焼き菓子など、さまざまな製品に違和感なく溶け込み、元の風味や食感を損なうことなく栄養価を高めます。
フォーム
パウダー

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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