コーンシロップ

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番号

CSYC-001

説明

粘性の無臭無色の液体。水よりも密度が高い。グルコース、マルトースおよびコーンスターチの加水分解によって得られた他の物質の水溶液。食品の甘味料として使用される。

外観

濃い透明な液体

CAS番号

8029-43-4

分子量

180.16

同義語

シロップ；加水分解デンプン；コーンシュガーシロップ

分子式

C6H12O6

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