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コレステロール

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番号
CEFX-068
説明
コレステロールは脂質の類似物であり、動物の細胞膜に存在する曇った脂質様の物質です。コレステロールは人間の体において重要な生理的役割を果たしています。細胞膜の完全性と安定性を維持するための前駆体であり、重要なホルモン（例：性ホルモンや副腎皮質刺激ホルモン）やビタミンDの合成に関与し、消化液の合成にも関与しています。通常、体は自らのコレステロールの必要量を合成し、食物を通じてコレステロールを摂取します。
アプリケーション
コレステロールは、食品および製薬業界で一般的に使用されています。
食品業界では、乳製品、肉製品、キャンディー、クッキーの添加物として使用され、これらの一貫性と食感を向上させます。
製薬業界では、経口コレステロール薬の製造に使用されます。
CAS番号
57-88-5
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