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カニの殻からのキチン

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番号
CHIT-001
説明
キチンは、カニやエビの殻から抽出された動物性高分子ポリマーセルロースの一種です。科学界では「第六の生命元素」として称賛されており、欧州およびアメリカ合衆国の政府はそれを機能性免疫物質として認識しています。キチンは、宇宙で唯一の正の電気を持つ正の食物繊維であり、産業、農業、医療、美容および化粧品、生物工学などで広く使用されています。
略語
キチン
CAS番号
1398-61-4
純度
0.99
同義語
ポリ-(1→4)-β-N-アセチル-D-グルコサミン
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