製品

研究、診断および産業用の酵素

キャビアエキス

番号
CEGZ-002
説明
キャビアエキスは、10:1の濃縮エキスであり、特有の臭気を有する褐黄色の粉末として供給されます。
エイリアス
キャビアエキス末
ソース
キャビア由来原料
外観
褐黄色粉末
製品概要
キャビアは魚卵由来の原料であり、タンパク質および脂質を自然に含有することを特徴とします。本製品は、キャビア由来原料を濃縮粉末エキスとして提供します。
フォーム
粉末
構成
10:1 キャビアエキス抽出物
ストレージ
密封した状態で、遮光し、冷暗所で乾燥した場所に保管してください。
同義語
キャビアエキス;キャビアエキス末
品質
抽出比:10:1
外観:粉末(結果:適合)
色調:褐黄色(結果:適合)
臭気:特有(結果:適合)
乾燥減量:≤5%(結果:2.13%)
総灰分:≤5%(結果:2.30%)
重金属:≤10 ppm(結果:適合)
ヒ素:≤2 ppm(結果:適合)
カドミウム:≤1 ppm(結果:適合)
鉛:≤1 ppm(結果:適合)
水銀:≤0.5 ppm(結果:適合)
硫酸塩:陰性(結果:適合)
有機リン酸化合物:陰性(結果:適合)
有機溶媒残留:陰性(結果:適合)
残留農薬:陰性(結果:適合)
一般生菌数:≤1000 cfu/g(結果:320 cfu/g)
酵母・カビ数:≤100 cfu/g(結果:30 cfu/g)
大腸菌(E. coli):陰性(結果:適合)
サルモネラ:陰性(結果:適合)
ブドウ球菌:陰性(結果:適合)

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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